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伊比利亞火腿

伊比利亞火腿

伊比利亞火腿(西班牙語:Jamón ibérico),是一種西班牙傳統的醃製火腿,在該國的美食中占據決定性的地位。它來自伊比利亞種的黑豬(Cerdo ibérico)。

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